傳家鹹粥是台南安平區的在地人氣早餐店，位於慶平路410號，鄰近望月橋，營業時間為每日06:30至13:00，週一、週二公休。店面雖然低調，無明顯招牌，但用餐時段常見排隊人潮，深受在地居民與饕客喜愛。
招牌餐點包括虱目魚蚵仔粥、肉燥飯與魚酥飯。虱目魚蚵仔粥使用每日新鮮魚貨，湯頭自然鮮甜，搭配蒜酥與芹菜增添香氣；肉燥飯以肥肉為主，熬煮至入口即化，建議加點半熟蛋提升滑順口感；魚酥飯則結合肉燥與酥香魚酥，甜鹹交融，風味獨特。
小菜如滷豆腐、滷丸、香腸等皆為銅板價，滷製入味、份量適中。湯品如魚丸湯也加入油條與蒜酥，層次豐富。店內座位設於騎樓與吧檯區，環境乾淨整潔，醬料瓶維持清潔，用餐氛圍親切舒適。
2024年，傳家鹹粥獲米其林指南推薦，成為台南街頭小吃的代表之一。無論是想品嚐虱目魚料理，或感受台南早餐文化，傳家鹹粥都是值得早起造訪的好選擇。
