圖片來源：嘉義市觀光旅遊網
自日治時期起，嘉義市以大通（中山路）、二通（中正路）及文化路各具特色的商店與販售商品，成為嘉南平原上最熱鬧的商圈。文化路夜市美食小吃名氣響亮，包括大江南北點心、道地嘉義火雞肉飯、豆漿豆花、傳統春捲、異國料理，還有北部吃不到的薑汁番茄、半夜才開賣食材來自東石的蚵仔煎……等，還有知名的「阿娥豆花」、「黃毛ㄚ頭（東山鴨頭）」、「源興御香屋（手搖飲）」和「林聰明沙鍋魚頭」等…滿足老饕們的味蕾，服貼了每張挑剔的嘴，慕名前來的美食行家們絡繹於途。
全年無休，美食琳瑯滿目，許多超厲害的隱藏版好味，光用看的就餓了，巴不得每攤咬一口！
夜市道路寬敞、環境整潔、價格合理，被封為嘉義最強景點，絕對當之無愧！
